Не можете подойти к своему компостеру, не зажав нос? Неприятный запах — это проблема, которую нужно решать немедленно, потому что это означает, что ваш компост портится. Почему так происходит и что с этим делать?
Правильно разложенный компост должен иметь запах свежей, влажной почвы или леса после дождя. Такой аромат свидетельствует о сбалансированном процессе разложения органических веществ, в котором аэробные микроорганизмы эффективно перерабатывают растительные остатки. Любой другой запах, особенно неприятный — это сигнал, предупреждающий о том, что что-то идет не так. К счастью, есть несколько простых решений, как предотвратить неприятный запах компоста.
Помните ли вы из курса химии, как пахнет аммиак? Это интенсивный, резкий, очень раздражающий запах, похожий на запах грязного кошачьего туалета. Если компост издает такой запах, значит, в нем слишком много азота, что приводит к аномальным, анаэробным процессам, из-за которых органические вещества не разлагаются должным образом. Короче говоря, в компосте слишком много зелени.
Что делать?
Запах аммиака можно устранить, добавив в компост больше сухой, богатой углеродом массы, например сухих листьев, соломы или опилок, чтобы сбалансировать соотношение углерода и азота и восстановить правильный процесс компостирования. Соотношение углерода и азота должно составлять 3:1, например, три ведра углерода (листья, измельченная бумага, мульча, измельченный картон) на одно ведро азота (фруктовые и овощные отходы, зеленая трава, кофейная гуща).
Запах, напоминающий сероводород, то есть тухлые яйца (неприятный, гнилостный запах), чаще всего является следствием недостаточной аэрации компоста. Это может произойти, если его недостаточно часто переворачивают или слишком плотно укладывают осенью. Запах тухлых яиц - результат анаэробных процессов разложения, в ходе которых вместо аэробных микроорганизмов преобладают анаэробные бактерии.
Что делать?
Прежде всего, проветрите компост, перевернув его (и не забывайте делать это регулярно). Если компост начал портиться, очистите его, а затем добавьте сухие вещества, богатые углеродом, например, сухие листья, опилки.
Существуют и другие причины, по которым компост издает неприятные запахи:
Следуя этим простым советам, вы сможете предотвратить появление неприятного запаха в компостной куче и получить качественное удобрение для вашего сада или огорода.
