Существует множество способов приготовления вкусной и ароматной тушеной картошки с курицей. В этой статье вы найдете 20 простых рецептов, которые подойдут как опытным кулинарам, так и новичкам на кухне. Тушеная картошка с курицей - это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина.
Для приготовления тушеной картошки с курицей вам понадобятся такие ингредиенты, как курица, картошка, лук, чеснок, морковь, сельдерей и растительное масло. Опишем один из рецептов пошагово:
Шаг 1: Нашинкуйте курицу на кусочки и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей. Продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
Шаг 2: Добавьте в кастрюлю нарезанную картошку, чеснок, специи (паприку, чили, перец) и немного воды. Проварите на среднем огне около 10-15 минут до мягкости картошки.
Шаг 3: Добавьте томатный соус или помидоры с соком, посолите по вкусу и тушите блюдо до готовности картошки и куриного мяса, примерно 20-30 минут. Подавайте тушеную картошку с курицей горячей, посыпав свежей зеленью и подав сметаной.
Если вы хотите добавить разнообразия в этот рецепт, вы можете использовать другие овощи, такие как капуста, горошек или огурцы. Также можно добавить нежные специи, такие как карри или сахар, чтобы придать блюду новый вкус.
Используйте эти простые рецепты, чтобы готовить вкусную и полезную тушеную картошку с курицей. В нашей коллекции вы найдете как классические варианты этого блюда, так и более оригинальные сочетания ингредиентов. Раскройте свои кулинарные навыки и наслаждайтесь вкусом сочной и аппетитной тушеной картошки с курицей!
1. Классическая тушеная картошка с курицей
Для приготовления классической тушеной картошки с курицей вам понадобятся:
Куриную грудку нарежьте кусочками, картофель очистите и нарежьте кубиками. Морковь и луковицу нарежьте мелко, чеснок выдавите. В медленном течении нагрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости. Добавьте картофель, чеснок, томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Тушите блюдо под крышкой около 30-40 минут до готовности картофеля. Подавайте тушеную картошку с курицей, посыпанную зеленью.
2. Тушеная картошка с курицей и грибами
Для приготовления тушеной картошки с курицей и грибами вам понадобятся:
Нарежьте куриные грудки кусочками, картофель и грибы - кубиками, луковицу и морковь - мелко. Чеснок измельчите. Обжарьте курицу на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, готовьте до мягкости. Потом добавьте картофель, грибы, чеснок, помидоры, соль, перец и специи по вкусу. Тушите блюдо под крышкой около 40 минут до готовности картофеля. Подавайте тушеную картошку с курицей и грибами, посыпанную зеленью.
3. Тушеная картошка с курицей в сметанном соусе
Для приготовления тушеной картошки с курицей в сметанном соусе вам понадобятся:
Нарежьте куриное филе кусочками, картофель - кубиками, морковь и луковицу - мелко, чеснок измельчите. В медленной течении разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, тушите до мягкости. Затем добавьте картофель, чеснок, сметану, соль и перец по вкусу. Тушите блюдо под крышкой около 30-40 минут до готовности картофеля. Подавайте тушеную картошку с курицей в сметанном соусе, украсьте зеленью.
Больше информации по теме можете найти на нашем сайте.
Для приготовления тушеной картошки с курицей в кисло-сладком соусе понадобятся следующие ингредиенты:
№Ингредиенты1.500 г куриной грудки (можно использовать другие куриные части)2.4-5 средних картофелин3.1 большая луковица4.1 морковь5.1 баклажан6.100 г замороженной фасоли7.1 огурец8.2-3 зубчика чеснока9.2 столовые ложки растительного масла10.Соль и перец по вкусу11.1 чайная ложка паприки12.Молоко - 200 мл13.Сыр - 100 г14.Зеленый лук или петрушка для украшения
Для начала подготовьте все ингредиенты. Курицу нарежьте на небольшие кусочки, картошку, лук и морковь очистите и нарежьте кубиками, баклажан нарежьте кольцами, огурец мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем добавьте лук и морковь, и тушите все вместе еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Далее добавьте картошку, баклажаны и фасоль в сковороду. Поперчите, добавьте соль и паприку по вкусу и хорошо перемешайте. Накройте сковороду крышкой и оставьте тушиться более 10 минут на среднем огне.
Затем добавьте молоко, зубчики чеснока, огурцы и нарезанный сыр. Перемешайте все вместе и продолжайте тушить в течение примерно 5-7 минут, пока картошка полностью не приготовится.
После тушения картошка с курицей в кисло-сладком соусе готова! Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленым луком или петрушкой.
Таким образом, тушеная картошка с курицей в кисло-сладком соусе - это отличный способ приготовить вкусный ужин из простых и доступных продуктов. Попробуйте приготовить этот вариант тушеной картошки и удивите своих близких своим кулинарным мастерством!
1. Приготовьте ингредиенты: курицу нарежьте кусочками, картошку очистите и нарежьте кубиками, луковицу и морковь порежьте мелкими кубиками, капусту измельчите.
2. В горячую сковороду добавьте немного масла и обжарьте луковицу до золотистой корочки. Поперчите по вкусу.
3. Добавьте морковь и куриное мясо, проварите несколько минут, пока мясо не станет нежным и ароматным. Посолите и добавьте специи по вкусу, такие как паприка, перец чили или любые другие специи.
4. Добавьте картошку и капусту в сковороду. Потушите блюдо в течение 10-12 минут, пока картошка не станет мягкой и готовой.
5. В отдельной миске разведите томатную пасту в воде, добавьте измельченный чеснок, специи и зелень по вкусу. Вылейте полученную смесь в сковороду с картошкой и курицей.
6. По желанию можно добавить некоторую жидкость (воду или бульон), чтобы блюдо было сочным.
7. Тушите картошку с курицей в томатном соусе на среднем огне до готовности, примерно 15-20 минут.
8. Поперчите и посолите блюдо по вкусу. При желании можно добавить молодой горошек или грибы.
9. Тушеная картошка с курицей в томатном соусе готова! Подавайте ее с рисом или отварным картофелем.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт картошки с курицей, тушеной в томатном соусе. Наслаждайтесь ароматным блюдом!
Ингредиенты:Приготовление:- Куриное мясо (500 г)1. Нарежьте куриное мясо кусочками- Картошка (3 штуки)2. Очистите и нарежьте картошку кубиками- Луковица (1 штука)3. Обжарьте луковицу до золотистой корочки- Морковь (1 штука)4. Порежьте морковь мелкими кубиками- Капуста (100 г)5. Измельчите капусту- Томатная паста (2 столовые ложки)6. Разведите томатную пасту в воде- Специи и зелень (по вкусу)7. Добавьте специи и зелень в блюдо
Ингредиенты:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Курицу нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте их в той же сковороде вместе с чесноком до мягкости.
Шаг 2: Тушение гуляша
3. Добавьте курицу в сковороду с луком и морковью, посыпьте паприкой, черным перцем и солью. Перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне в течение 15-20 минут.
4. В отдельной кастрюле смешайте томатную пасту со сливками и доведите до кипения. Добавьте эту смесь к гуляшу, перемешайте и продолжайте тушить еще 10 минут.
5. После тушения добавьте нарезанную зелень и перемешайте.
Шаг 3: Приготовление картофельного пюре
6. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Положите его в кастрюлю, добавьте воду, чтобы покрыть картофель, и варите на среднем огне до готовности (около 15-20 минут).
7. Слейте воду и измельчите картофель в пюре, добавив горячее молоко для придания желаемой консистенции. Посолите по вкусу.
Шаг 4: Подача блюда
8. Разложите гуляш и картофельное пюре по тарелкам, посыпьте зеленью и красным перцем. Подают гуляш с картофельным пюре горячими.
Тушенный гуляш с курицей и картофельным пюре - это отличное сочетание нежного мяса и нежирного картофеля, которое придаёт блюду особый шарм. Чтобы сохранить влагу и ароматность куриного мяса, процесс тушения должен проходить под крышкой на медленном огне.
Ингредиенты:
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся:
№ИнгредиентыКоличество1куриное филе500 г2картошка500 г3луковица1 штука4морковь1 штука5перец острыйпо вкусу6баклажаны2 штуки7грибы200 г8томатная паста2 столовые ложки9сметана100 г10майонез2 столовые ложки11тушенная тыква200 г12перец сладкийпо вкусу13паприкапо вкусу14кипяток200 мл15укроппо вкусу16растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт:
Приготовление данного блюда займет некоторое время, однако результат непременно порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить рецепт курицы с картошкой в сладком соусе со специями и насладитесь незабываемым вкусом этого овощного блюда.
Состав:
Курица (куриные грудки)1 штукаКартофель4 штукиЛук репчатый1 штукaЧеснок4 зубчикаМайонез3 столовые ложкиСыр150 гСольпо вкусуПерец черный молотыйпо вкусуУкроп (петрушка)1 пучок
Приготовление:
2. В большой сковороде или кастрюле раскалите растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку куриные грудки и жарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанную картошку в сковороду с курицей и луком. Тушите все вместе на среднем огне около 10 минут.
5. После этого добавьте майонез, чеснок, петрушку и специи (соль, перец) по вкусу. Хорошо перемешайте.
6. Выложите содержимое сковороды в форму для запекания. Посыпьте сверху натертым сыром.
7. Поставьте форму с картошкой и курицей в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 15 минут, пока сыр не растопится и не образуется золотистая корочка сверху.
Вот и все! Вкусное и ароматное блюдо "Запеченная картошка с курицей и сыром" готово к подаче. Приятного аппетита!
Это вкусное и ароматное блюдо из курицы и картошки запеченных в красном вине стоит попробовать. Тушение в вине придает блюду особый вкус и аромат. Для приготовления такого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
Шаг 1. Приготовьте ингредиенты: морковь и лук, нарежьте небольшими кубиками; чеснок мелко измельчите.
Шаг 2. В медленном кухонном комбайне измельчите грибы и помидоры.
Шаг 3. В большой сковороде разогрейте растительное масло и добавьте куриные кусочки. Обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон.
Шаг 4. Добавьте курицу лук и морковь. Продолжайте тушить около 5 минут до мягкости овощей.
Шаг 5. Влейте в сковороду красное вино и доведите до кипения. Варите 3-4 минуты для удаления алкоголя.
Шаг 6. Добавьте помидоры, чеснок, томатное пюре, перец острый и паприку. Тщательно перемешайте.
Шаг 7. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зеленый горошек, грибы, капусту и картошку.
Шаг 8. Поставьте сковороду на огонь и принесите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите блюдо около 40 минут или пока курица и картошка не будут готовы.
Шаг 9. Перед подачей украсьте блюдо зеленью (петрушкой) и подавайте горячим.
Тушенная курица с картошкой в красном вине – вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным ужином для всей семьи. Попробуйте приготовить его по нашему видеорецепту и удивите близких своим кулинарными навыками!
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте курицу на кусочки. Картофель, лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 2: В кастрюлю добавьте курицу, лук, морковь и чеснок. Поставьте на средний огонь, добавьте воды и тушите все вместе около 15 минут, пока курица не будет готова.
Шаг 3: В другой кастрюле варите картошку в молоке до готовности. Затем слейте молоко и добавьте сливки. Разомните картофель в пюре и добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4: Приготовьте соус из замороженной тушеной тыквы. Для этого, на сладком штоке выставьте кубики тыквы, добавьте к ней молоко и припаркуйте на медленном огне до мягкости. Затем разомните тыкву в пюре и добавьте майонез. Подогрейте соус вместе с горошком до готовности.
Шаг 5: Перемешайте курицу, картошку и горошек в сливочном соусе и разогрейте на медленном огне до готовности.
Вот и готово наше вкусное "Картофельное пюре с курицей в сливочном соусе"! Приятного аппетита!
Вам потребуется:
Для приготовления курицы с картошкой в майонезе вам понадобится кастрюля с толстым дном. Нарежьте курицу на порции и обжарьте ее вместе с мелко нарезанной луковицей до золотистого цвета.
Отложите обжаренную курицу в отдельную посуду. В этой же кастрюле обжарьте нарезанную кубиками картошку, морковь и баклажаны до золотистого цвета. Помидор нарежьте кубиками и добавьте к овощам.
Верните курицу в кастрюлю, добавьте замороженный горошек и измельченный чеснок. Посыпьте паприкой, черным перцем и солью по вкусу. Приготовьте подливу из майонеза разведенного с молоком.
Уменьшите огонь и готовьте курицу с картошкой в майонезе под закрытой крышкой около 15-20 минут до готовности картофеля. Приправьте тушеную картошку с курицей зеленью - петрушкой или сельдереем.
Курица с картошкой, тушенные в майонезе - вкусное и ароматное блюдо, которое можно подать на ужин вместе с зеленым горошком или свежим овощным салатом. Попробуйте приготовить это классическое блюдо и оно обязательно понравится всей вашей семье!
Теперь курицу с картошкой буду готовить только так! Все смешать и в духовку! Картошка с курицей
